воскресенье, 22 июня 2014 г.















Пирожное "ёжики"
Ингредиенты:  Для теста:4 яйца,1 стакан сахара,1 пак.разрыхлит.,1 стакан подс.масла, 3 стакана муки, 1 пак. ванильн.сахара.
Для крема: 200 гр. Сгущен.молока, 200 гр маскарпоне.

Все ингредиенты для теста взбить миксером, выложить на лист застеленный бумагой и печь 10-15 минут. Готовый корж остудить и вырезать кружки. Оставшееся тесто раскрошить в крошку. Приготовить крем. Смешать сгущённое молоко с маскарпоне.  Обмакивать вырезанные кружки в крем и обвалять в крошке. Дать время пропитаться.

1 комментарий: