Куриные кубики
Ингредиенты: 500 гр куриного филе, 4 помидора, 1 луковица, 2 морковки, чеснок по вкусу, 200 гр вареного риса, 400 гр сметаны, соль, перец по вкусу, раст. масло для жарки.
Филе нарезать кубиками. Чеснок очистить, пропустить через пресс, соединить с филе, посолить, поперчить, перемешать, обжарить на масле до готовности. Лук и морковь очистить, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками, вместе обжарить на масле, добавить куриное филе, сметану, перемешать, тушить 5 мин. Подавать с рисом.