Мясо с орехами "Нежное"
Ингредиенты:  500 гр мякоти свинины, 150 гр ядер грецких орехов, 3 яйца, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки.
Орехи растолочь или измельчить блендером. Яйца хорошо взбить. Мясо нарезать порционными кусочками, хорошо отбить с обеих сторон. Каждый кусочек мяса посолить, поперчить, обмакнуть во взбитые яйца, с обеих сторон посыпать измельченными орехами. Кусочки обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом под крышкой до готовности.